Durante uma semana, a criatividade ganhou forma com o Chef Javier Guillén em uma série de workshops dedicados ao desenvolvimento de sobremesas criativas. Exploramos novas ideias, técnicas e abordagens em confeitaria, abrindo um espaço de intercâmbio onde cada sessão ofereceu novas possibilidades a partir do chocolate.

Foi uma oportunidade de inovar e experimentar, permitindo aos participantes expandir seus horizontes culinários e descobrir novas formas de expressão através da confeitaria.

Agradecemos à Pedersen Fine Foods, à sua equipe e a todos os chefs que fizeram parte desta experiência inspiradora. Esperamos ver como estas ideias se transformam em deliciosas criações!

 No Panamá, realizamos uma série de workshops e oficinas junto à nossa Chef Corporativa Andrea López e a Pedersen Pro. Foi uma oportunidade para explorar técnicas chave de chocolateria e confeitaria com nosso chocolate fino de aroma, compartilhando espaços de troca e aprendizado com uma comunidade apaixonada por sabor autêntico.

Agradecemos a todos os participantes pelo entusiasmo e engajamento. Adoramos ver como o conhecimento adquirido se transforma em inspiração para novas criações.

Obrigado por fazer parte desta experiência e por se juntar à República do Cacau!

• Demonstrações e Workshops de Chocolate no Lançamento República del Cacao – Panamá

• Demonstrações e workshops ministrados pela nossa Chef Corporativa Andrea López

• Focados em técnicas e criações com chocolate

• Chef: Andrea López

• Local: Panamá

• Data: De 8 a 10 de agosto de 2023