Chocolate Amargo Equador Amazônia 75%

Certificações
Peso:

200G | 1, 2,5 E 7,5KG

Conservação:

16-18°C

Vida útil:

18 meses

Gotas de chocolate branco

Chocolate surpreendente, único e sutil, com notas de amêndoa. Produzido com a variedade de cacau fino equatoriano "Sacha", da Amazônia equatoriana.

Apesar de seu alto teor de cacau, esse chocolate tem um perfil arredondado com notas de nozes, como amêndoas e avelãs. É característico encontrar notas intensas de cacau torrado e um longo sabor residual na boca. Possui sabores terrosos e amadeirados que remetem a uma floresta.

Ingredientes:

Licor de cacau da Amazônia equatoriana, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol), extrato natural de baunilha. Este produto pode conter traços de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim e proteínas do leite, do ovo e da soja. Este produto é produzido em uma instalação que também usa leite.

%

Açúcar

Variedade de cacau

SACHA

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Gordura total

Fluência

Icon Fluency Full 4/4

ALTA

Cacau com aroma fino

Cacau Fino de Aroma "Sacha" da região amazônica do Equador.

Açúcar branco

Origem latino-americana.

Temperado (Chocolate Amargo Equador Amazônia 75%)
Usos recomendados (Chocolate Amargo Ecuador Amazonia 75%)
Notas de sabor (Chocolate Amargo Equador da Amazônia 75%)