Chocolate Branco Equador 33% com Milho Tostado
1, 2,5 e 7,5 kg
16-18°C
12 meses
Oferecemos uma inovação no chocolate branco, resultado da combinação da cremosidade do leite, do sabor tradicional da panela orgânica e do sabor autêntico e característico do milho torrado. Suas notas de caramelo e toffee, provenientes da leve caramelização do leite, combinadas com um toque de sal e o sabor do mel de cana, criam um equilíbrio de sabores que realçam as notas do milho torrado. Sua cor caramelo combinada com sua versatilidade e fluidez fazem desse chocolate um perfil ideal para a criação de receitas inovadoras.
Ingredientes:
Manteiga de cacau, leite em pó integral, açúcar de cana integral (panela), açúcar, milho torrado, emulsificante (lecitina de girassol), sal, extrato natural de baunilha. Pode conter traços de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim, ovo e proteínas de soja.
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Panela
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Leite integral
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Gordura total
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Milho assado
Fluência
ALTA
Manteiga de cacau
Manteiga de cacau do Equador.
Panela
Pacto, Bio-região Andina do Chocó.
Milho andino
Colhido de pequenas fazendas de milho em Pichincha - Equador.