Em busca da origem com o chef Gustavo Sáez

Em busca da origem com o chef Gustavo Sáez

Em busca da origem com o chef Gustavo Sáez Gustavo Sáez, chef aliado da República del Cacao no Chile, visitou o centro de coleta da empresa, localizado em Vinces, no Equador, onde aprendeu sobre todo o processo de produção do cacau de aroma fino, desde a colheita em Vinces, no Equador, até a...