Vamos Más Allá: La sostenibilidad en nuestras Chocolate Boutiques

En República del Cacao hemos realizado varias acciones para crear tiendas más sostenibles. La sostenibilidad desde mi forma de ver las cosas no es una meta, la sostenibilidad es un proceso de mejora continua, es un compromiso a largo plazo de ir optimizando recursos para disminuir el impacto ambiental, mejorar la calidad de vida de las personas y alcanzar la rentabilidad para generar un buen negocio. 

El año pasado comenzamos está conversión a tiendas más conscientes, diseñamos cada detalle pensado en que todos los materiales usados sean responsables con el medio ambiente, estandarizamos las medidas para lograr optimizar de mejor manera los recursos, utilizamos solo plantas naturales y mano de obra de artesanos de nuestro país. 
Los materiales utilizados para la construcción de esta tienda fueron pensados en la sostenibilidad como fin. Los muebles, recubrimientos decorativos en paredes y de exhibidores fríos son elaborados de maderas con certificadas FSC y lacas poliuretanos. Los tableros utilizados para mesones de trabajo son hechos con la reutilización de tetrapack y cumplen con estándares de calidad para trabajar con alimentos. Las paredes de la cocina son de reciclaje de fundas de snacks. Tenemos vegetación natural y en nuestra pérgola plantas frutales de uva, granadilla, taxo, limón, entre otras. Los textiles para tapicería están elaborados con fibras de PET reciclado (botellas plásticas). El uso de fibras naturales de banana, mimbre y paja toquilla gracias a la mano de obra de artesanos locales crearon lámparas y mamparas de esta tienda que le dan los detalles a nuestras tiendas y ese sentido de origen. Ahorramos hasta un 84% de agua utilizando aireadores en nuestra grifería e inodoros con ahorro de agua. Toda la iluminación es led. 

El nuevo look and feel de nuestra marca República del Cacao crea un impacto positivo. Es una muestra de cómo actuamos con responsabilidad y respeto a los otros. Creamos una marca que rescata el origen y trabajo de la comunidad con excelencia. La sostenibilidad trata de la suma de los esfuerzos que hacen que todo lo que hacemos tenga coherencia con nuestros valores y core del negocio. Nuestra nueva Chocolate Boutique en la República del Salvador es el primer paso para la estandarización del diseño interior de nuevas boutique y remodelación de las existentes. ¡Estamos orgullosos de seguir avanzando en nuestro camino a la sostenibilidad un grano de cacao a la vez! 

- Belén Baquero, Gerente de Marketing y Negocio Sostenible B2C