Chef to Farm USA

Chef to Farm nació del deseo de conectar dos mundos: agricultores y chefs. Desde su inicio durante la pandemia, esta iniciativa ha evolucionado para crear conexiones culinarias significativas a través del chocolate.

Este año, República del Cacao y Rogue Creamery llevaron Chef to Farm a los Estados Unidos, celebrando la cocina local y sostenible. Nuestro Chef Corporativo, Andrea López, lideró una exclusiva experiencia de degustación de chocolate. El Chef Gonzo Jiménez, Chef Pastelero en EE.UU., exploró los sabores del cacao en una sesión dedicada. El Chef Luis Robledo Richards, Mejor Chef Pastelero de América Latina, compartió su viaje «My Field to Bar». Los invitados disfrutaron de un recorrido exclusivo por la fuente de quesos galardonados. Los chefs Eric Bartle y Sara Kunelius prepararon una cena única de la granja a la mesa con los mejores sabores regionales.

Un sincero agradecimiento a todos los que nos acompañaron, compartieron su pasión y nos ayudaron a fortalecer esta conexión. ¡Juntos, cambiamos el mundo, un grano de cacao a la vez!