República do Cacau no Equador Exquisito Shanghai
A República del Cacao fez parte do evento exponencial que mostra a ampla oferta de produtos Premium e serviços turísticos "Ecuador Exquisito" em sua 4ª edição junto ao Consulado do Equador em Xangai e PRO ECUADOR. Esse evento foi transmitido em plataformas de comunicação especializadas da Servelar dirigidas ao público do mundo da culinária.
Várias conferências expuseram a bondade e as características dos produtos equatorianos, como banana, camarão, manga e, é claro, chocolate. A versatilidade do produto foi comprovada graças ao chef equatoriano Javier Endara, que apresentou um menu de fusão entre as culturas equatoriana e chinesa.
Para Santiago Yánez, representante da PRO ECUADOR, é importante promover nosso país como um destino gastronômico e turístico. Para Karina Morales, Cônsul Geral do Equador em Shanghái, estamos fortalecendo nossa identidade gastronômica em escala global e devemos nos sentir orgulhosos da importância que nossos produtos têm em todo o mundo em destinos como a República da China.
Para a República del Cacao é fundamental apoiar eventos que fortaleçam e elevem os serviços culinários com base no intercâmbio de conhecimentos, integrando toda a cadeia de valor do chocolatier de forma transversal e integral. É por isso que nos sentimos honrados em participar de um evento que destaca a produção nacional e promove o Equador como um destino gastronômico.