Esse chocolate amargo 70% é feito de uma mistura de cacaus de sabor fino do Equador e do Peru. Combinamos o perfil frutado dos grãos peruanos com as notas torradas do Cacao Arriba equatoriano, equilibrando a acidez e o amargor. Essa mistura tem notas de frutas maduras, como pera e geleia de figo. É um chocolate muito prático e fácil de usar em confeitaria; muito fluido, adequado para ser embalado.

Licor de cacau do Equador e do Peru, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol), extrato natural de baunilha. Possível presença de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, ovo e soja. Este produto é produzido em uma instalação que também utiliza leite.