Nova parceria entre o Banco de Alimentos Quito e a República Del Cacao
Um terço de todos os alimentos produzidos no mundo é desperdiçado, enquanto 821 milhões de pessoas passam fome no mundo. Esse desperdício absurdo também ocorre na cidade de Quito, onde mais de 100 toneladas de alimentos próprios para consumo humano são jogados fora todos os dias. Como parte da solução para esse problema social, foi criado o Banco de Alimentos de Quito (BAQ). Seu objetivo é evitar o desperdício de alimentos, gerando ações concretas para combater a fome na cidade. Essa organização coleta e seleciona os alimentos recebidos em doação, que estão em ótimas condições, e os distribui mensalmente a mais de 10.000 pessoas.
Como parte da oportunidade de contribuir para uma nutrição inclusiva e responsável, a República del Cacao criou uma aliança com o Banco de Alimentos Quito, para o desenvolvimento do empreendedorismo social através da gastronomia. O projeto se baseará na doação de chocolate que será utilizado para a capacitação dos beneficiários do Banco de Alimentos por meio de oficinas ministradas por chefs aliados à República del Cacao.
Na República del Cacao, acreditamos na participação em projetos e alianças com diversos atores da cadeia do cacau e do chocolate para promover o desenvolvimento agroindustrial, inclusivo, diferenciado e competitivo do país. Estamos convencidos de que a participação dessas organizações nos permitirá ampliar nossa atenção às populações mais vulneráveis e desenvolver oportunidades transcendentais de impacto.